Арт-карта по Узбекистану от Ольги Шурыгиной и LOBBY

Продолжаем серию онлайн-гидов от LOBBY выпуском про Узбекистан. Разрабатывать арт-карту нам помогала художница, автор проектов «Шузбекистан» и инсталляции «Мираж» в пустыне Аральского моря в городе Муйнак, Ольга Шурыгина.

LOBBY: Назовите одну вещь или опыт, который можно найти только в Узбекистане?
Узбекское гостеприимство. Приехав в Узбекистан, если повезёт посетить один из местных праздников - свадьбу, отряд обрезания, день рождения, или просто приехав в гости в дальнюю деревню, (деревни называют здесь кишлаки ), можно увидеть своеобразные обряды, которыми наполнена повседневность местных людей . Например, особый ‘обряд’ как люди встречают гостей - от обязательных расспросов за чаем со сладостями и лепешкой о дороге, здоровье, родственниках, до обеденного плова. И одно вытекает из другого, занимая несколько часов. О каждодневном быте, в котором исламские традиции неожиданно переплетены с языческими.

LOBBY: Ваше «место силы» в городе.
Мое место силы - один кишлак под Андижаном, семейная суета , в которой я растворилась одним летом. Хотела лечь вместе с детьми на улице, на специально построенном для этого возвышении, но как почетному гостю , не разрешили. Позже я притворила это в жизнь. Спать под звездным небом в нежной ночной летней прохладе - это сказка наяву.

LOBBY: Любимая галерея в городе.
Любимая галерея - 139documentary. Необычный формат, в котором выставки и мероприятия проходят чуть ли не раз в неделю и акцент на молодых художников /музыкантов/фотографов, позволяет проявиться как можно большему количеству интересных авторов и быть в контексте еженедельной повестки.

LOBBY: Любимый музей в Узбекистане.
Нукусский музей имени Савицкого. Собрал в себе одну из крупнейших коллекций русского авангарда, Узбекистанских художников и национальных предметов. Уникален историей возникновения, повествующей о человеке, собравшемся уникальную коллекцию запрещённого в те времена искусства, которая послужила основой этого музея.

LOBBY: Самый вкусный кофе в городе.
Кофе в Узбекистане совсем не популярен. Основной напиток чай. Мой любимый - чёрный чай с лимоном и сахаром, который готовят практически в любом местном кафе и подают в большом чайнике с национальным узором. Удивляет , как точно местные сотрудники кафе подбирают идеальную пропорцию ингредиентов, просто и очень вкусно.

LOBBY: Любимые национальные блюда и где их лучше всего пробовать?
Национальные блюда - мое любимое: Ханум (варёное специальным образом тесто внутри с картофелем и луком, снаружи в томатном соусе , подаётся с нарезанным луком), любимый можно поесть на рынке Чорсу в Ташкенте.

LOBBY: Перечислите остановки на Вашем прогулочном маршруте, по любимому городу и району в Узбекистане.
Больше всего в Узбекистане люблю деревни, и времяпрепровождение с местными семьями. Поэтому рекомендовала бы испытать что-то подобное. Тогда маршрут будет выбран за вас, семья позаботится показать вам самые яркие достопримечательности в округе.

LOBBY: Советы для local craft шоппинга.
Посоветую наверное тем, кто прилетает или улетает из Ташкента. Довольно часто здесь проходят художественные выставки местных мастеров и художников , где можно купить очень красивые и качественные вещи, от национальных тканей, платьев, халатов, сумок, до брелков , украшений. Об их местах и датах лучше узнавать у местных жителей по приезду.

LOBBY: Где бы вы посоветовали остановиться?
Советовала бы остановиться в одном из старых городов , таких как Хива или Бухара , буквально на каждом шагу старинные дома, дворцы, переделанные в гостевые домики, гостиницы.